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米粉可以发酵使用

米粉不能适用于制作发酵制品的原因是（ ）。

酵母发酵可以增加发酵食品中的()。

为了不浪费培养基，发酵罐染菌后可以重新消毒灭菌再接种使用。

我们通常使用（ ）的方法，来检测米粉水分含量。