A色泽稍白
B色泽洁白
C有韧性
D有延伸性
温水面团具有如下特点( )。
冷水面团、温水面团、热水面团都属于( )。
清酥面团的制品具有什么的特点。
温水面团一般适宜制作( )。
水调面团因水温不同,一般分为()热水面团,温水面团三种。
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