A蛋糕
B面包
C蒸包
D曲奇
下列属于生物发酵面团的品种是（ ）。
籼米粉中的发酵面团代表品种有（）
调制发酵面团时，什么，面团较软，发酵快。
下列乳制品( )属于发酵乳。
引入酵母菌调制的面团称为发酵面团。
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