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薯类面团的加工过程是将薯类去皮蒸熟、压烂、去筋，（ ）加入辅料（ ）均匀即成。

制作薯类面坯，要将薯类去皮、()、压烂、去筋，趁热加入添加料。

薯类主坯的基本工艺过程是什么。

薯类产量包括（ ）。

2.165. 第165题农产品初加工用电包括对小麦、稻谷、燕麦、养麦、高梁的净化、晾晒(烘) ；玉米的筛选、晾晒(烘)；薯类的清洗、去皮；农产品初加工过程中大批包装以提供初级市场的用电。