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清洗面案时,案子上的面粉应过罗后倒回面桶。
A
正确
B
错误
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相关试题
清洗
面案时
,
案子
上
的
面粉
应
过
罗后倒回面桶
。
判断题
>
工作台
清洗
时先将案台上
的
面粉
用(),并将
面粉
过
罗倒回面桶。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(初级)
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