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对成品板安全起到主要作用的是（ ）。

电磁阀主要是控制气路开启与切断作用，起到安全保护作用。(　　)

蛋液可改变主坯的颜色，增加成品的色彩，起到色素的作用。

原料烃中配入氢气，主要起到(　　)的作用。

面粉中糖类的()，能使成品表面成为金黄色或棕红色，从而起到着色作用。