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羊肉中蛋白质、脂肪、胆固醇的含量较低。( )

羊肉的脂肪含量高于猪肉。

畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。（　　）

浓度脂肪蛋白质含量的增加，会使人体阻止吸收过多胆固醇的能力增加，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。根据上述论述，可以推出的最恰当的结论