A最低分
B平均分
C最高分
D极差
异常验证时色泽、组织状态、滋味、气味每项以参加品评的品尝师的( )进行判定。
异常验证时色泽、组织状态、滋味、气味每项以参加品评的品尝师的平均分值进行判定。
异常验证时色泽、组织状态、滋味、气味每项以参加品评的品尝师的( )进行判定。如结果出现小数时按照( )的原则进行修约,最终结果保留整数。
半成品、成品由操作工进行品评,异常样品验证必须由品尝师进行品尝( )。
到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须有品尝师进行品评。
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