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在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒前，均要先请主人品评酒质，方法在主人的酒杯中斟入( )。

西餐酒水服务时，先为主人斟倒 （）杯的白葡萄酒，请主人品评酒质。

红葡萄酒开瓶后，先给主人斟倒1/2品评酒质，然后再按女士优先的原则斟倒。

在酒吧中，白葡萄酒酒杯一般大于红葡萄酒酒杯。