A20-22℃,50%-55%RH
B15-30℃,≤60%RH
C15-30℃,≤70%RH
D20-30℃,30%-65%RH
感官品评区和讨论区的温度一般控制在( ),相对湿度保持在( ),场所选择注意环境对样品的感官判定造成影响,如光线、异味等。
感官实验室环境清洁、安静、舒适,并需要给感官评价员一定的时间来适应环境和熟悉试验程序。场所选择注意环境对样品的感官判定造成影响,如光线、异味等,避免环境影响感官评价人员的判断。( )
各单位在各工序要设立专门的感官品评场所,保证光线充足、( )无其它异味。
感官品评场所设在相对( ),远离( )及( )存放地,保证不影响感官品评结果。
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