试题详情

感官评价人员应具备（ ）

筛选是通过筛选试验方法判断候选人员是否具有感官评价能力，适当的感官评价人员应具备（ ）行为

感官评价人员的类型包括（ ）

感官评价对评价人员的要求。（）

对感官评价人员训练可以起到以下作用（ ）