A100
B60
C180
茅台酒大曲贮存( )天可以投入使用。
茅台酒高温大曲中黄曲比例为( )
茅台酒生产过程中使用低温大曲作为糖化发酵剂。 ( )
以茅台酒为代表的大曲酱香型白酒生产工艺中,加( )的作用是抑制有害菌的繁殖和可以促进淀粉酶及酒化酶的活性,以利发酵。( )
茅台酒是用优质的( )、( )和( )精心酿制而成,属于大曲酱香型白酒。
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