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微生物在繁殖和发酵时通常是放热的，故固态发酵法白酒生产中要注意“低温入窖.缓慢发酵”。 ( )

白酒的生产方法分为固态发酵法半固态发酵法液态发酵法等。 ( )

实验证明，发酵面坯中的酵母菌在()繁殖缓慢。

中国白酒是发酵酒。

董香型白酒，因为是草本入曲，固态发酵，也可视期为露酒属性。 (　　)