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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。（）

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、（化学性）、（物理性）、辐射性危害因素进行风险评估

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。

问题:风险评估包括危害确定、危害描述、(　　)和风险特征描述。答案: (　　)