A正确
B错误
菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30-300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可
在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零
乳酸菌菌落计数选择菌落数应在()之间的平板进行计数。
霉菌及酵母菌菌落计数,应选择每皿菌落数在10-150CFU之间的平板进行计数
乳酸菌平板菌落计数后,随机选择()菌落进行革兰氏染色,检验和做过氧化氢酶试验。
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