试题详情

客人到达餐厅时,服务员应( )。

许多餐厅由餐厅领班或高级服务员为客人点菜。

餐厅服务员既要无条件服从上级，也要服从客人，满足客人的所有需要。

餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史,菜肴典故,经营特色及( ) )等。

客人在餐厅用餐时感到不适，服务员要怎样处理？