A正确
B错误
餐厅服务员既要无条件服从上级,也要服从客人,满足客人的所有需要。
客人到达餐厅时,服务员应( )。
客人是上帝,服务人员以须空全服从家人,满足客人的一切要求。
客人是上帝,服务人员要充分体现“宾客至上”的服务宗旨,必须完全服从客人,满足客人的一切要求
餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求,必须掌握( )知识。
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