A开始加工
B初次加工
C初步加工
D初级加工
菜肴的加工程序通常为:原料和选择、验收、( )切配、烹制、调味或腌拌到成菜装盘。
西餐菜肴调味沙司与主料分开烹制，不同菜肴搭配不同沙司。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录