A厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌
B服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,逐一分派
C服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
我国西餐宴会常见的分菜方式是( )。
西餐宴会常见台型有哪些?
按用餐方式划分,宴会可分为中餐宴会、西餐宴会及中西合璧宴会。
简述西餐宴会台型设计的常见形式。
主要用于西餐宴会的服务方式是
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