试题详情

问位开茶服务的方法是:按需开茶、( )在客人右侧斟茶。

问位开茶服务方法是:左手下垂、右手执壶,在( )斟茶。

西餐服务甜品时从客人的右侧送上。

西餐零点服务客人用完汤后,征得客人同意,从客人右侧将汤盘连同( )和汤勺一同撤下。

为壮族宾客服务时，注意斟茶(　　)