A-5℃
B-15~-10℃ C
C-23~-12℃
D<-18℃
E-5~0℃
食品冷冻的温度应在( ) 。
温度高的食品进行冷冻时的操作方法是()。
速冻食品温度波动,食品解冻后再冷冻,产品品质更好。
食品保存冷藏温度越低保存食品时间越长,大多数冷冻食品在-17度可保藏( )。
购买了冷冻食品后,一般需要在什么温度下进行保存
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