试题详情

大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是( )

植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异，一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。（　　）

多不饱和脂肪酸包括( ).

人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。

玉米油中含不饱和脂肪酸含量达85%以上，人体吸收率比较高。(　　)