A尽量切小块
B先切好,不管什么时候烹调
C切后再洗
D尽量在临烹调前切
蔬菜初加工时,应( )。
蔬菜初加工时，应（ ）。
用新鲜蔬菜制馅,大都需经过( )等初加工。
( )新鲜蔬菜初加工时都必须用清水反复浸泡，才能保证原料的营养安全。
家禽初加工的步骤？
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