A<1.2mmol/ kg
B1.2mmol/ kg-2.4mmol/ kg
C4mmol/ kg
D6mmol/ kg
过氧化值在( ) 时,油脂出现令人不愉快的辛辣味
新鲜的油脂其过氧化值小于1.2mmol/ kg ;过氧化值在1.2mmol/ kg ~2.4mmol/ kg 时,油脂出现令人不愉快的辛辣味。( )
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