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近红外分析方法通过测定小麦粉中纤维素含量而获得小麦粉的灰分含量。

近红外分析方法通过测定小麦粉中纤维素含量而获得小麦粉的__含量。

小麦粉加工精度的测定方法有（）

近红外分析法形成异常测定结果的原因是样品中的灰分含量超过了该仪器定标模型的范围。

我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。