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油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电炉加热。（ ）

油脂不皂化物的测定一般采用（）

测定油脂不皂化物时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用（ ）从皂化液中提取不皂化物。

测定油脂的不皂化物，可以了解油脂的纯度