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测定油脂的不皂化物，可以了解油脂的纯度

测定油脂的()，可以了解油脂的纯度

油脂不皂化物的测定一般采用（）

测定油脂不皂化物时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用（ ）从皂化液中提取不皂化物。

通过对油脂过氧化值的测定,可以了解油脂酸败的程度。( )