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大米中直链淀粉含量是用于评定稻米食用、蒸煮品质以及深加工品质的主要理化指标之一。

大米中直链淀粉含量是用于评定理化特性的主要理化指标之一。

大米中直链淀粉含量是用于评定______的主要理化指标之一。

直链淀粉含量在__的稻米，蒸煮时吸水率低，蒸煮的米饭柔软，黏性较大，胀性小，食用品质良好。

淀粉含量及淀粉品质是粮食及谷类食品的重要的品质指标之一。