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餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人( )再收款。

餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜肴退回厨房,并向( )反映。

餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是( )一份菜。

记录完客人所点菜肴后，服务员接着应

如果客人点订了主盘,服务员不要勉强客人再增订其它的菜肴。