专间内的卫生要求包括_____。A、操作人员进入专间前应更换洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒，工作时宜戴口罩。B、专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。C、不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。D、专间内应使用专用的工具、容器，用前应消毒，用后应洗净并保持清洁。-易过题库-题库最全的搜题网站