A南式
B北式
C西式
D中式
在点心制作方法上创新,往往用什么的制皮方法,包入中式馅心,在口味上体现中西合璧风味。
在点心制作方法上创新,往往用西式的制皮方法,包入什么馅心,在口味上体现中西合璧风味。
在点心品种上创新,往往用西式面点常用的什么,来体现中西合璧风味。
( )风味是本味和调味的综合体现,它确定了点心品种的口味。
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