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肉类食品蛋白质含量较高者为什么，约有12.6%-20.3%。

肉类食品蛋白质含量约什么。

肉类蛋白质属于()蛋白质。

不同种类的食品其贮存温度也各异，如肉类、鱼类、蔬菜罐头为什么 。

食品中蛋白质含量可通过（　　）来确定。