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原料固有品质包括什么、口味、质地等指标。

原料固有品质包括营养价值、口味、什么等指标。

原料固有品质包括什么等指标。

原料固有品质，也就是原料本身固有的食用价值。

中式菜肴注重原料的 、质地 口味、 的合理搭配。