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擘酥的水油面是用什么调制的水面。

擘酥的水油面是用水、糖、什么调制的水面。

用水面包油面方法调制的面坯是()。

调制筱麦粉，一定要用什么调制。

热水面是用沸水调制的面坯，此时水温使面粉中的淀粉完全糊化，形成粘度极高的什么。