A食品处理区按生进熟出的单一流向布局
B库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架
C切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志,区分使用
D成品通道
不是用于防止交叉污染的措施是_____。
不是用于防止交叉污染的措施是___。
贮存时避免交叉污染的措施有_____。
防止微生物交叉污染可以采取的措施( )
防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是_____。
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