A正确
B错误
肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒。()
由耐热肠毒素引起的食物中毒病原菌是
细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性中毒。
副溶血性弧菌耐热,食品被其污染后,再加热也阻止不了食物中毒的发生
何种食物黄曲霉毒素污染最为严重? ( )
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