A正确
B错误
巧克力装饰物件常用来装饰慕斯蛋糕。( )
艺术装饰类,如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。
()不是蛋糕装饰的模具及用具。
装饰
蛋糕装饰的整体布局要和谐、简洁明快。
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