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下列菜品中属于卤汁走红的菜肴是（　）。

下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。

( )走红的方法分为：卤汁走红和过油走红。

下列菜肴中，宜采用过油走红的是( )

下列菜品中,( )是江西赣菜的传统菜肴。