A可以发生二硫键和非共价键的破坏
B溶解度降低
C结晶能力消失
D仍具有生物学活性
E易被蛋白酶水解
24.蛋白质变性时,错误的是
蛋白质发生变性后，哪项是错误的
蛋白质变性
关于蛋白质变性，下列说法哪项错误( )
蛋白质变性是由于( )
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