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粤菜以广府风味为代表。（ ）

( )广东风味菜简称粤菜，由广州风味、潮州风味、湛江风味和港式粤菜风味构成。

粤菜由广府、客家、潮汕三种风味组成。

下列属于粤菜的代表菜是（)。

对()的追求是粤菜与其他地方菜风味相比最突出的特征。