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试述谷类、豆类、蔬菜水果、肉类、蛋类及奶类主要的营养价值。

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含

简述蔬菜水果的营养价值。

粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是( )。

在进行能量食物来源计算时，常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。（　　）