家政服务员

高血脂人群饮食应少食高脂肪和高糖食物，在烹调动物性食品中应绝对避免（ ）烹调食物。

擀皮前首先要把面团搓成( ),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。

毛涤、晴纶服装可以先在洗衣机内洗( )分钟,然后再取出放在洗衣板上刷洗。

以下不适合用于过季衣物收纳的工具是（ ）。

胸外心脏（ ）是心脏停搏时采用人工方法使心脏恢复跳动的急救方法。

保存咖啡豆最好选择（ ）材质的密封罐。

电动咖啡机煮熟制造方法适合（ ）烘培的咖啡。

水调面团因使用的水温不同，性质和用途也不同，中式面点制作中冷水面团水温要求在（ ）之间。

适度紧张能提高( ),能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。

家庭卫生消毒方法中不包括( )。

家政服务员在采购食品原料时必须保证食品新鲜和安全，不同类的食品应分开放置，半成品、成品与生食品要（ ）存放，鱼、虾、家禽及肉类尽可能放在隔离容器内。

浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称( )。

下列有关插花的插摆顺序，说法正确的是（ ）。

冷藏是保藏食品的一种方法，家庭冰箱冷藏室温度一般控制在（ ）之间，在短时间可以阻止食品腐烂。

家政服务员进入卧室进行收纳时应先征得（ ）的同意。

教师备课包括三个基本要素：备教材，备（ ），备教法。

熨斗的使用，下列错误的是（ ）。

合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满( )周岁。

劳动合同或服务合同是( )维护自身权益的保证。

正确运用芡色是勾芡技术的重要内容，芡色指芡的色泽和芡的油亮程度，芡的油亮程度与芡的稀稠、芡含油量的多少和芡粉（ ）有关。