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水调面团因使用的水温不同，性质和用途也不同，中式面点制作中冷水面团水温要求在（ ）之间。

水调面团因水温不同，一般分为()热水面团，温水面团三种。

和面时严格控制水温,水温必须低于( )℃才能保证冷水面团的特征。

由于冷水面团的性质所限，它只适合制作（ ）。

调制热水面团时，水温一般要达到（ ）。