家政服务员

家庭配餐选择合适的食物加工、烹调方法， 需要根据对食物喜好和烹调方式,经常变换（ ），并注意食物的色彩搭配和食物的造型，以增加食欲。

对有毒有害的玩具的处理是（ ）。

新鲜的鸡蛋表面清洁,但粗糙,有一层( )似的粉末。

鸡茸由于鸡肉本身肉质细腻没有筋，可以直接用刀背剁碎，但鸡肉粘性比较差，必须加上（ ）的肥猪肉同剁，才能增加粘性称为鸡茸。

羊绒衫类的衣物经水洗后要（ ）方法处理才能使毛衫恢复原样。

旧衣物可改造错误的是（ ）。

家政服务人员的职业选择主要有三大类原因：挣钱、离家近、方便照顾家庭、自己没有其他技能。由此可知，家政服务人员选择家政工作主要因素是（ ）。

PPT最大的好处是激发学员的学习（ ），并对讲课起到提纲挈领的作用。

给卧床病人的喂食过程中,错误的做法是( )。

炸是以较多的油( )加热,原料放入热油里使原料成熟的方法。

家政服务员尊老爱幼不仅是美德，而且是必须遵守执行的（ ）。

羊绒衣物熨烫后应（ ）。

课堂组织技能是指教师（ ）、管理纪律，引导学习、营造和谐的教学环境，帮助学习者达到一定的教学目标的行为方式。

在开启大门后,要以亲切的态度,微笑的面容先向客人礼貌问候,如( )。

棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是( )。

真丝旗袍在熨烫一般从（ ）开始熨烫。

颜色鲜艳的丝绸衣物要用（ ）包裹，可以防止褪色。

家政服务员在采购食品原料时必须保证食品新鲜和安全，不同类的食品应分开放置，半成品、成品与生食品要（ ）存放，鱼、虾、家禽及肉类尽可能放在隔离容器内。

绩效评估指对照工作目标或绩效标准，采用（ ）的方法，评定员工的工作目标完成情况、员工的工作职责履行程度、员工的发展情况等，并将上述评定结果反馈给员工的过程。

项目教学主要内容来自于真实的工作情景中的（ ）的职业工作任务。