农产品食品检验员

哪个可用佛尔哈德法滴定（）

油脂不皂化物的测定一般采用（）

基准物质(　　)常用于标定盐酸标准滴定溶液。

直链淀粉含量在__的稻米，蒸煮时米饭蓬松、硬、黏性差，冷却米饭变得更硬。

直链淀粉含量在__的稻米，这种大米呈糯性，蒸煮时米饭很黏。

油脂过氧化值滴定至（ ）时，加1mL淀粉指示剂继续滴定并强烈振摇至溶液蓝色消失为终点。

碱性蓝6B指示剂的变色范围为pH9.4~pH14，酸性呈（ ）

在GB/T601-2002《化学试剂 标准滴定溶液的制备》中规定：制备标准滴定溶液的浓度值应在规定浓度值的（ ）范围内。

配制原子吸收分析所用的水为（ ）。

强酸滴定弱碱可以用（）作为指示剂

高水分粮存放在（）摄氏度以下的冰柜中保存。

可见分光光度法，光谱范围在（）

下列哪个试剂可以提高硫酸的沸点？

下列各项之叙述正确的是：（ ）

( ) 的大小在一定范围内反映了油脂的不饱和程度

间接碘量法根据蓝色消失来确定终点，淀粉指示剂在（ ）时加入。

一般样品在检验结束后，应保留（），以备需要时复查。

由于操作人员一些习惯性的、不规范的操作造成的误差称为（）。

大豆水溶性蛋白测定时，消化反应到溶液呈___色的透明状。

直链淀粉含量在__的稻米，蒸煮时吸水率低，蒸煮的米饭柔软，黏性较大，胀性小，食用品质良好。