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仪器分析之所以不能全面取代感官品评，是因为品评其有（）。

感官品评 仪器及设施 （）

理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。

组织感官品评工作包含（ )

喜好度感官品评不少于（ ）名大众品评人员，描述性分析方法不少于10名品尝师。