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(　　)鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。

鸡蛋蛋白质含有人体所需各种氨基酸,组成模式和人体相近,易消化吸收。( )

青绿饲料含有丰富而品质优良的蛋白质，占其干物质重量的10～20%，消化率高；各种必需氨基酸，特别是（）、（）和（）的含量较多，生物价值可达80%以上，对生长、繁殖和泌乳动物具有重要的营养作用。

人们把含有全部必需氨基酸种类,而且数量比例与机体需要基本相适应的蛋白质称为完全蛋白质。

蛋白质按必需氨基酸的含量可 分为