试题详情

(　　)中国菜肴的灵魂是口味。

英国人菜肴讲究口味什么。

(　　)菜肴的香味是指菜肴的口味。

( )相同原料的菜肴 、相似形状的菜肴、相似口味的菜肴都应连接上席。

中式菜肴注重原料的 、质地 口味、 的合理搭配。