A正确
B错误
( )花色热菜又称造型热菜,以观赏性为第一要素。
花色热菜不仅要具有观赏性,首先要具有很强的()。
花色热菜又称为()。
花色热菜的造型一般分为图案造型和()两种。
配花色热菜的常用方法有 、 、 、 、 、 、 。
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