A豆油
B花生油
C奶油
D氢化油
反式脂肪酸在( )中的含量最高。
反式脂肪酸含量最多的是( )
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ( )
采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ( )
以下哪种食用油的不饱和脂肪酸含量最高
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